대한민국축제

홍원항 자연산 전어 꽃게 축제는 2016년 9월 24일부터 2016년 10월 9일까지 16일간 열린다. 보름이상 펼쳐지는 이번 홍원항 자연산 전어 꽃게 축제는 충청남도 서천군 서면 홍원길의 홍원항 일원에서 펼쳐진다. 고소한 맛과 냄새로 사랑을 많이 받고 있는 전어는 가장 맛있다는 계절인 가을에 서천군 홍원항 일원에서 전어축제가 개최되어 가을의 진미인 전어의 참맛을 느낄 수 있게된다. 서천에서는 전어를 주로 회덮밥, 회무침, 구이를 하여 상에 올려 관광객들의 입맛을 빼앗아 가고았다. 전어를 뼈채 두툼하게 썰어 낸 전어에 된장과 마늘을 곁들인 상추에 싸먹는 '뼈꼬시'를 찾는 이들이 점점 많아지고 있으며 전어의 내장을 따로 젓을 담가 단골손님 상에 올려주어 별미로 먹는 젓어젓도 일품이다. 전어젓은 예로부터 젓..