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인제 용대리 황태축제 일정을 확인해보고 어떤 황태 효능이 있는지도 알아보자. 이번 인제 용대리 황태축제는 2018년 5월 19일부터 22일까지 4일간 강원도 인제군 북면 용대3리 삼거리에서 용대3리 황태마을 주최로 펼쳐진다. 용대리 및 주변관광자원에 대한 브랜드 인지도를 창출하여 지역 특산품인 황태의 품질과 영양을 홍보하여 지역 경제 발전에 이바지하고 관광객의 참여를 유도하는 체험프로그램을 다양화를 통해 전국 제일의 황태 고장의 이미지 부각시키고자 한다. 황태는 명태를 추운 겨울날 바닷바람을 쐬고, 얼고 녹기를 수없이 반복하며 서서히 건조되면 부드럽고 맛있는 황태가 된다. 술 마신 다음 날 숙취 해소에도 좋은 효능을 볼 수 있다고 한다. 품질이 좋은 황태는 빛이 누렇고 살이 연한 것이 좋은 상품으로 명태..