강릉커피축제 2018 커피 1세대의 노력과 깊은 향
강릉커피축제는 2018년 10월 5일부터 10월 9일까지 강릉커피거리 및 강릉의 강릉명소 일원에서 "강릉커피, 진한 낭만에 물들다"를 가지고 문화체육관광부, 강원도, 솔향강릉 주최로 펼쳐진다. 강릉커피가 특별히 맛이 있는 이유는 물에서 그 원인을 찾고 있다. 강릉은 신라시대에서도 차문화유적을 만들었던 곳으로 신라의 화랑들이 차를 달여마신 당가 유적으로 남아있다. 천년 전부터 차로 유명해졌음을 알 수 있으며 이는 물맛에서 그 이유를 찾을 수 있다는 뜻이 담겨있다. 강릉에는 커피 1세대인 박이추 선생이 있으며, 자가 로스팅 문화를 퍼뜨린 3박 1서 중의 한 사람으로 강릉 연곡에 보헤미안을 연 것으로 시작하여 수십년의 세월을 지나는 동안 커피명장으로 부터 강릉커피는 한걸음 한걸음 빠르게 성숙했다. 안목 강릉항..
축제
2018. 8. 27. 23:30
최근에 올라온 글