대한민국축제

삼천포 전어축제는 맛있는 여름 먹거리축제로 사천시 삼천포항 자연산 전어축제라는 이름으로 2018년 7월 25일부터 7월 29일까지 이어진다. 대표적인 여름 먹거리축제인 삼천포 전어축제는 경상남도 사천시 팔초 1길 65 서금동, 팔초음식특화지구 일원에서 사천시 삼천포항 자연산 전어축제 추진위원회 주최로 펼쳐진다. 전어는 7월 말부터 잡히기 시작해 날씨가 서늘해지는 가을에 가장 맛이 있다고 해서 봄 도다리, 가을 전어라는 말이 만들어졌다. 가을 전어 굽는 냄새에 집 나간 며느리도 돌아온다라고 할 만큼 고소한 향과 맛이 일품이다. 여름 햇전어가 잡히기 시작하는 시기에 전어축제를 개최하여 여름 햇전어의 맛을 전국에 알리고 있다. 팔포매립지 일원에서 고소한 전어구이, 전어회, 전어회무침 등을 맛볼 수 있는 여름 ..