전주비빔밥축제에서 특별한 음식을 맛보세요

전주비빔밥축제는 2018년 10월 25일부터 10월 28일까지 전라북도 전주시 완산구 서학로 95 동서학동의 전주한옥마을과 국립무형유산원에서 펼쳐진다. 대한민국 미식의 수도 전주를 대표하는 아이템인 전주비빔밥을 주제로 다양한 전주의 음식과 문화를 맛깔나게 버무려 맛, 멋, 흥으로 고명을 더한 대한민국 대표 음식관광축제가 열린다. 슬로건은 '비벼봐 신나게! 즐겨봐 맛나게!'를 가지고 다양한 비빔밥과 특별한 음식을 맛보고, 느끼고, 즐길 수 있는 한바탕 비빔축제가 펼쳐진다.

 

 

조선 3대 음식 중 으뜸으로 손꼽히고 있으며, 대한민국 대표음식으로 외국인들이 가장 선호하는 전주비빔밥은 한국음식 BEST 1이다. 전주의 10미중 하나인 콩나물로 지은 밥에 오색, 오미의 30여가지의 은행, 잣, 밤, 호두 등과 계절마다 다른 신선한 야채를 넣어 만든 전주비빔밥은 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민과 무기질을 골고루 섭취할 수 있는 영양식품이면서 건강식품으로 선조들의 지혜와 과학적 우주의 원리가 담겨있는 세계인이 선호하는 완전식품이다.

 

 

[모여라! 비빔밥]에는 대동비빔퍼포먼스는 전라북도 특산품을 한 곳에 모아 만드는 대형비빔밥과 그리고 멋진 축화공연이 펼쳐진다. 33개동 우리동네 비빔밥은 전주시 33개동의 각양각색 테마비빔밥이 200m줄을 서는 장관을 체험할 수 있다. 우리집 비빔밥은 보고만 있지 말고 직접 참혀할 수 있는 행사이며 누구나 함께 할 수 있는 비빔밥 솜씨자랑이다. [비빔밥을 찾아라!]에는 게임을 이겨야 먹을 수 있으며 비빔밥 재료를 하나하나 모아 야무지게 먹어보는 체험이다.

 

 

[비빔밥의 전설]에는 비빔밥의 3가지 유해속으로 모두 들어가 전설속 비빔밥을 맛보는 기회가 주어진다. 동학농민설은 농민군이 되어 전봉준 장군을 만나고 결의 다지며 먹는 주먹비빔밥, 농번기들밥설은 흥넘치는 농부 아내의 구수한 판소리와 함께 먹는 된장 지빔밥, 궁중음식설은 대신이 되어 궁중에서 맛보는 임금님의 비빔수라 등이 있다. [옹기종기비빔밥]에는 어린이 요리사 1,000여명이 옹기종기 모여 즐기는 비빔밥체험, 멋진 마술교도 함께 펼쳐진다.

 

 

[신나는 쿡방]에는 DIY비빔밥, 떡메치기, 비빔바게트만들기, 퓨전떡케이크, 견과류강정만들기, 국수로놀기 등 취향저격의 다양한 요리체험이 있다. [맛있는 프리마켓]맛있는 냄새에 취하면서 다양한 먹거리 마차를 즐겨볼 수 있다. [UCCN 쿠킹콘서트&세계음식푸드존]에는 아시아권 음식창의도시 초청셰프의 쿠킹콘서트와 세계각국의 길거리음식이 한곳에서 체험할 수 있는 기회가 마련된다.

 

 

축제와 함께 즐기는 전주관광 및 전통문화체험추천코스는 당일코스에 한옥마을 투어, 경기전 ,존동성당, 부채문화관, 동락원 길, 소리문화관, 김치문화관, 술박물관, 승광재, 전주비빔밥축제에 비빔밥축제장 둘러보기 ,비빔밥체험, 세계거리음식축제, 비빔밥을 찾아라 ,모여라 비빔밥, 세계음식축제, 쿠킹콘서트, 남부시장 투어에 전통시장 둘러보기, 남부시장 청년몰 투어, 저녁식사로 콩나물국밥 추천한다.

 

 

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